Estudio nutrición de la remolacha: innovación y creación de nuevas preparaciones gastronómicas que permitan su difusión

Master Thesis

Abstract: Introducción. Generalidades. Características generales. Estudio de la remolacha. Investigación d

Palabras claves:

Gastronomia, NUTRICIÒN, PROYECTO GASTRONÓMICO

Autores:

José Roman, Oscar Fernando Merizalde Jimenez

Fuentes:

rraae