Estudio investigativo de la frutilla y su aplicación en la gastronomía

Master Thesis

Abstract: Introducción. Estudio general de la frutilla. Investigación de campo. Manejo de alimentos. Propu

Palabras claves:

ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, FRUTILLA, Gastronomia

Autores:

Daniela Espinoza, Pamela Elizabeth Alvarado Maldonado

Fuentes:

rraae