Documentos de Jorge Eduardo Zambrano Ledesma | REDI

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Palabras Claves: "EMPRESA LA TENUTTA"

Subtipo de publicación

Master Thesis(1)

Publisher

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS(1)

Área temáticas

Dirección general(1)

Tecnología alimentaria(1)

Área de conocimiento

Ciencias Agrícolas(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)

ODS 2: Hambre cero(1)

ODS 8: Trabajo decente y crecimiento económico(1)

Origen

Palabras Claves

ADMINISTRADOR GASTRONOMICO(1)

Buenas prácticas de manufactura(1)

Diseño de un plan de seguridad alimentaria para la empresa de Deshidratación de Alimentos "La Tenutta" ubicada al norte de Quito

Abstract: Introducción. Generalidades. Marco referencial. Diagnóstico situacional. Propuesta del plan de s

Palabras claves:

ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, Buenas prácticas de manufactura, EMPRESA LA TENUTTA

Jorge Eduardo Zambrano Ledesma, José Roman