Estudio de la uva, propiedades, beneficios y su aplicación a la gastronomía ecuatoriana

Master Thesis

Abstract: Introducción. Planteamiento del problema. Marco teórico. Investigación de campo. Propuesta gastr

Palabras claves:

ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, Gastronomia, GASTRONOMIA ECUATORIANA

Autores:

Marco SantaMaría, Nelson Napoleon Narvaez Chavez

Fuentes:

rraae