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Origen: "rraae"
Subtipo de publicación
Master Thesis
(1)
Publisher
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Costumbres generales
(1)
Cultura e instituciones
(1)
Área de conocimiento
Estudios culturales
(1)
Nutrición
(1)
Año de Publicación
2015
(1)
Palabras Claves
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
(1)
COMUNIDAD DE OYACACHI
(1)
Gastronomia
(1)
Levantamiento y estudio gastronómico de la Comunidad de Oyacachi, provincia del Napo
Master Thesis
Abstract:
Introducción. Generalidades de la zona de estudio. Registro de atractivos turísticos. Actividades
Palabras claves:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, COMUNIDAD DE OYACACHI, Gastronomia
Autores:
Marco Rosero, Santiago Andres Cifuentes Yanez
Fuentes:
rraae
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