Estudio investigativo del chame, sus usos y su aplicación en la gastronomía

Master Thesis

Abstract: Introducción. Planteamiento del problema. Marco teórico. Investigación de campo. Propuesta gastro

Palabras claves:

ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, CHAME, Gastronomia

Autores:

Ivan Eduardo Toapanta Trujillo, Juan Pazmiño

Fuentes:

rraae