Elaboración de menús nutricionales para deportistas amateurs de la categoría ligero (60kg) pertenecientes a la Asociación de Boxeo de Pichincha

Master Thesis

Abstract: Introducción. Planteamiento del problema. Nutrición deportiva. Boxeo. Planificación de menús. I

Palabras claves:

ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, ASOCIACION DE BOXEO DE PICHINCHA, Gastronomia

Autores:

Diego Alexander Herrera Almagro, José Roman

Fuentes:

rraae