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Subtipo de publicación
Master Thesis
(1)
Publisher
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Geografía y viajes en Europa
(1)
Transporte
(1)
Área de conocimiento
Estudios culturales
(1)
Seguridad alimentaria
(1)
Año de Publicación
2024
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
(1)
GASTRONOMIA ECUATORIANA
(1)
Gastronomia
(1)
Estudio investigativo de la gastronomía en la ruta nariz del diablo del ferrocarril del Ecuador
Master Thesis
Abstract:
DESCRIPCION SOCIO-ECONOMICA, CULTURAL, AMBIENTAL Y TURISTICA DEL CANTON Y PARROQUIA DE ALAUSI. DIAG
Palabras claves:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, Gastronomia, GASTRONOMIA ECUATORIANA
Autores:
Alfredo Salazar, Jean Pierre Fuseau Herrera
Fuentes:
rraae
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