Diseño y elaboración de un menú nutricional destinado a personas de la tercera edad de la ciudad de Quito

Master Thesis

Abstract: CAPITULO I. Situación actual del adulto mayor. CAPITULO II. Marco teórico. CAPITULO III. Metodología

Palabras claves:

ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, Adulto mayor, Gastronomia

Autores:

Mary Jarrin, Ruddy Marilyn Ruiz Calero

Fuentes:

rraae