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Palabras Claves: "ADMINISTRADOR GASTRONOMICO"
Subtipo de publicación
Master Thesis
(1)
Publisher
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Área de conocimiento
Turismo
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
COCINA ECUATORIANA
(1)
COSTUMBRES
(1)
Creación de una ruta gastronómica desde Archidona hasta Quijos, provincia del Napo
Master Thesis
Abstract:
CAPITULO I. Generalidades de los cantones Archidona y Quijos. CAPITULO II. Gastronomía de la zona. C
Palabras claves:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, COCINA ECUATORIANA, COSTUMBRES
Autores:
Geovanna Del Pilar Vaca Tapia, Ximena Aguirre
Fuentes:
rraae
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