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Publisher
SANGOLQUÍ / ESPE / 2008(1)
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS(1)
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas(1)
Arquitectura del paisaje (Paisajismo)(1)
Comunicaciones(1)
Costumbres generales(1)
Geografía y viajes(1)
Área de conocimiento
Estudios culturales(1)
Origen
rraae(3)
Creación de la ruta gastronómica de la chicha en los cantones Cayambe, Otavalo y Cotacachi, zona norte del país
Master ThesisAbstract: Introducción. Descripción histórica, geográfica, socio cultural, turístico ambiental, y gastronómicPalabras claves:ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, Gastronomia, GASTRONOMIA ECUATORIANAAutores:Alfredo Salazar, Oswaldo Sebastian Imbago VelascoFuentes:rraaeEstudio para la creación de un complejo turístico, en la vía Baños Puyo
Bachelor ThesisAbstract: La relevancia del turismo en la estructura socioeconómica es muy significativa desde diversas perspePalabras claves:biodiversidad, Fauna, FLoRa, TURÌSMOAutores:Alfredo Salazar, Nadia Magaly Tello BermeoFuentes:rraaePropuesta para la creación del departamento de animación y recreación del Hotel 5 estrellas Palmazul ubicado en San Clemente Manabí
Bachelor ThesisAbstract: Capítulo I. Marco referencial. Introducción. Capítulo II. Diagnóstico empresarial Hotel Palmazul. CaPalabras claves:HOTELES, Industria Turística, INGENIERO EN GESTION HOTELERAAutores:Alfredo Salazar, German Dario Portilla AlbanFuentes:rraae