Investigación de pinol, y su aplicación en la repostería

Master Thesis

Abstract: CAPITULO I. Generalidades. CAPITULO II. Estudio de mercado. CAPITULO III. Propuesta gastronómica. CA

Palabras claves:

ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, Gastronomia, Pinol

Autores:

Alexander Paul Gavidia Pazmiño, Juan Pazmiño

Fuentes:

rraae