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Área temáticas: "Gestión de hogares públicos"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA
(1)
Área temáticas
Costumbres generales
(1)
Geografía y viajes en América del Norte
(1)
Área de conocimiento
Turismo
(1)
Año de Publicación
2015
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
Comida Tipica Ecuatoriana
(1)
Gastronomia
(1)
VALLE DE LOS CHILLOS
(1)
Estudio y creación de un Restaurante de Comida Típica Ecuatoriana de la región sierra en el Sector del Valle de los Chillos
Bachelor Thesis
Abstract:
Factibilidad. Objetivos. Justificación. Marco teòrico y conceptual. Reseña histórica de la comid
Palabras claves:
Comida Tipica Ecuatoriana, Gastronomia, VALLE DE LOS CHILLOS
Autores:
Erwin Enrique Garzon Villacres, Jose Arturo Mora Rosero, Mario Flores
Fuentes:
rraae
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