Documentos de Santiago Alexander Nuñez Cruz | REDI

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Publisher: "UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA"

Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Área temáticas

Dirección general(1)

Gestión de hogares públicos(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

ADMINISTRADOR GASTRONOMICO(1)

Plan de Mejoramiento(1)

Mejoramiento continuo de la cafetería Torre Vlas

Bachelor Thesis

Abstract: Planteamiento del problema. Diagnóstico. Propuesta de mejoramiento. Normas de sanitación. Concep

Palabras claves:

ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, Cafeteria, Plan de Mejoramiento

Mario Flores, Santiago Alexander Nuñez Cruz