Creación de una carta de postres para la cadena de Restaurantes Riobambeñita, Guayllabamba mediante la utilización de productos agrícolas propios de la región

Bachelor Thesis

Abstract: Factibilidad. Objetivos. Importancia y justificación. Marco teórico. producción agrícola de la z

Palabras claves:

Gastronomia, Postres, Productos agrícolas

Autores:

Maria Daniela Espinoza Muñoz, Ricardo Rivas

Fuentes:

rraae