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Palabras Claves: "ALIMENTACIÓN ANDINA"
Subtipo de publicación
Article
(1)
Publisher
Quito, EC: Universidad Andina Simón Bolívar, Sede Ecuador
(1)
Área temáticas
Cultura e instituciones
(1)
Folclore
(1)
México, América Central, Antillas
(1)
Área de conocimiento
Estudios culturales
(1)
Mesoamérica
(1)
Nutrición
(1)
Año de Publicación
2020
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
ALIMENTACIÓN MESOAMERICANA
(1)
BAK GELLER CORONA, SARA
(1)
PAZOS BARRERA, JULIO, 1944-
(1)
Trayectorias de la alimentación andina y mesoamericana
Article
Abstract:
Palabras claves:
ALIMENTACIÓN ANDINA, ALIMENTACIÓN MESOAMERICANA, BAK GELLER CORONA, SARA, PAZOS BARRERA, JULIO, 1944-
Autores:
Mónica Gioconda Izurieta Guevara, Sofía Tinajero Romero
Fuentes:
rraae
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