Documentos de Mónica Gioconda Izurieta Guevara | REDI

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Área de conocimiento: "Estudios culturales"

Subtipo de publicación

Publisher

Quito, EC: Universidad Andina Simón Bolívar, Sede Ecuador(1)

Área temáticas

Cultura e instituciones(1)

México, América Central, Antillas(1)

Área de conocimiento

Mesoamérica(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

ALIMENTACIÓN ANDINA(1)

ALIMENTACIÓN MESOAMERICANA(1)

BAK GELLER CORONA, SARA(1)

PAZOS BARRERA, JULIO, 1944-(1)

Trayectorias de la alimentación andina y mesoamericana

Palabras claves:

ALIMENTACIÓN ANDINA, ALIMENTACIÓN MESOAMERICANA, BAK GELLER CORONA, SARA, PAZOS BARRERA, JULIO, 1944-

Mónica Gioconda Izurieta Guevara, Sofía Tinajero Romero