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Análisis y propuesta de mejoramiento de procesos en la empresa "Restaurante la Cañita”
Master ThesisAbstract: Todas las empresas actualmente operan en entornos dinámicos, ya que el sector de alimentos y bebidasPalabras claves:CALIDAD TOTAL, ESTUDIOS DE CASOS, Reingeniería de procesos, restaurantesAutores:Gloria Marcela Pérez Pazmiño, Víctor Vicente Saltos TorresFuentes:rraaeOdiseo frente al canto de la gerencia moderna: una mirada crítica a la evolución de la teoría organizacional (Otros Temas)
ArticleAbstract: En este artículo se analiza cómo los autores que prevalecen en la defensa de los modelos de gerenciaPalabras claves:administración de empresas, Modernismo, ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA, Pensamiento criticoAutores:Gloria Marcela Pérez PazmiñoFuentes:rraaePropuesta de modelo de negocio de kits de comida aplicando la metodología de innovación Design Thinking para el segmento Millennials de la parroquia de Calderón de la ciudad de Quito
Master ThesisAbstract: La presente investigación desarrolla una propuesta de modelo de negocio de kits de comida para la sePalabras claves:ESTRATEGIA EMPRESARIAL, Industria y comercio de alimentos, NegociosAutores:Enrique Xavier Porras Torres, Gloria Marcela Pérez PazmiñoFuentes:rraae