Aproximación a los establecimientos de alimentos y bebidas en el Centro Histórico de Quito entre 1888 a 1914.

Bachelor Thesis

Abstract: La presente disertación examina los establecimientos de alimentos y bebidas de tipo moderno en el c

Palabras claves:

alimentos, COMIDAS TÍPICAS, QUITO - CENTRO HISTORICO, RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.

Autores:

María Lorena Aguirre Bravo, Santiago Maximiliano Pazos Carrillo

Fuentes:

rraae