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Año de Publicación: "1963"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Área temáticas
Plantas conocidas por sus características y flores
(1)
Tecnología alimentaria
(1)
Técnicas, equipos y materiales
(1)
Área de conocimiento
Agricultura
(1)
Bioquímica
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
Aplicaciones Agricolas
(1)
Química industrial
(1)
alimentos
(1)
Obtención de la papaína
Bachelor Thesis
Abstract:
Da una introducción y definición de lo que es la papaína para luego hacer un estudio de localización
Palabras claves:
alimentos, Aplicaciones Agricolas, Química industrial
Autores:
Jaime Villar Chao, Secundino Fidel Moncayo Muñoz
Fuentes:
rraae
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