Aplicación de ingbkp_redientes veganos en la elaboración de cremas frías básicas de la repostería

Bachelor Thesis

Abstract: El presente proyecto de intervención pretende implementar la tendencia vegana a la repostería especi

Palabras claves:

Cremas, Gastronomia Vegana, Reposteria

Autores:

Bryan Andrés Espinosa Arizábala, Patricia Elizabeth Ortiz Rodas, Priscila Arabelle Abad Pozo

Fuentes:

rraae