Obtención y producción industrial de una cepa de levadura óptima para la fermentación alcohólica

Bachelor Thesis

Abstract: Doctor en Bioquímica y Farmacia / Doctor en Química Industrial

Palabras claves:

BIOQUÍMICA, FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA, LEVADURAS

Autores:

Diego Vázquez Montesinos, Robert Gil Jara

Fuentes:

rraae