Elaboración de una pre-mezcla para la obtención de brownies mediante microondas a base de polvo de cacao

Bachelor Thesis

Abstract: Es la necesidad del Ecuador dejar de ser productor de materias primas para ser un consumidor y expor

Palabras claves:

BROWNIE, cacao, CONSERVACIÓN, Ingeniería Química

Autores:

Andrea María Iñiguez Morán, Jeniffer Carolina Valbuena Chusán

Fuentes:

rraae