Edgar Gustavo Cardoso Martínez
UCUENCA
16
Coauthors
11
Documentos
Volumen de publicaciones por año
Cargando gráfico
| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 1979 | 1 |
| 2014 | 8 |
| 2015 | 1 |
| 2017 | 1 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
Cargando gráfico
| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Agricultura | 5 |
| Ciencia de los alimentos | 4 |
| Simulación por computadora | 3 |
| Ciencias Agrícolas | 2 |
| Ciencia agraria | 2 |
| Bioquímica | 1 |
| Ingeniería de manufactura | 1 |
| Seguridad alimentaria | 1 |
| Energía renovable | 1 |
| Ciencias de la computación | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
Cargando gráfico
| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Tecnología alimentaria | 6 |
| Agricultura y tecnologías afines | 2 |
| Tecnología de las bebidas | 2 |
| Programación informática, programas, datos, seguridad | 2 |
| Métodos informáticos especiales | 2 |
| Ingeniería química | 1 |
| Alimentación y bebidas | 1 |
| Transformación de la madera, productos de madera, corcho | 1 |
| Textiles | 1 |
| Imprenta y actividades conexas | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| RRAAE | 11 |
| Scopus | 0 |
| Google Scholar | 0 |
Cargando gráfico
Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Flavio Abad Sacoto | 1 |
| Jorge Escudero Egas | 1 |
| Carmen Vintimilla Moscoso | 1 |
| Mauro Ortega Narváez | 1 |
| Valeria Calle Calle | 1 |
| Carmen Alexandra Sinchi Rivas | 1 |
| Pablo André Arias Mora | 1 |
| Miguel Carrión Calderón | 1 |
| Mónica Rodas Albornoz | 1 |
| Isabel Margarita Aguilar Guncay | 1 |
Cargando gráfico
Top Keywords
Cargando gráfico
Publicaciones del autor
Conservación de productos agrícolas del Sigsig y su área de influencia a través de la deshidratación
Bachelor ThesisAbstract: La presente tesis titulada CONSERVACION DE PRODUCTOS AGRICOLAS DEL SIGSIG Y SU AREA DE INFLUENCIA APalabras claves:CONSERVACIÓN, Dishidratacion, Ingeniería Química, Productos agrícolasAutores:Edgar Gustavo Cardoso Martínez, Flavio Abad SacotoFuentes:rraaeEstudio económico-técnico y optimización del proceso de secado del cacao en grano
Bachelor ThesisAbstract: Esta tesis inicia abordando las falencias del estado actual de la producción de cacao en grano seco.Palabras claves:cacao, Ingeniería Química, Secado Del Cacao, Secado En GranoAutores:Edgar Gustavo Cardoso Martínez, Pablo André Arias MoraFuentes:rraaeEstandarización del proceso de secado de la madera en la Empresa Colineal
Bachelor ThesisAbstract: En el desarrollo del presente documento se procederá a realizar la estandarización del proceso de sePalabras claves:Ingeniería Química, PROCESO DE SECADO, Secado De MaderaAutores:Carmen Alexandra Sinchi Rivas, Edgar Gustavo Cardoso MartínezFuentes:rraaeEstudio sobre la penetración de calor en arvejas enlatadas
Bachelor ThesisAbstract: Se hace un estudio de la penetración de calor en los enlatados de arvejas, se empieza describiendo ePalabras claves:alimentos, Ingeniería Química, Tecnologia De Alimentos, Transferencia de CalorAutores:Edgar Gustavo Cardoso Martínez, Miguel Carrión CalderónFuentes:rraaeOptimización del proceso de secado en pastas alimenticias
Bachelor ThesisAbstract: El presente trabajo, realizado en PASTIFICIO NILO, nace de la necesidad que tiene la empresa de evalPalabras claves:DESHIDRATACION, Ingeniería Química, PASTAS, Temperatura De Secado, TIEMPO DE SECADOAutores:Edgar Gustavo Cardoso Martínez, Isabel Margarita Aguilar GuncayFuentes:rraae