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Determinación de aflatoxinas en el maíz suave o semiduro que se consume en la ciudad de Cuenca
Bachelor ThesisAbstract: La presente tesis es un estudio del maíz, en la que se pretende aportar a la comunidad de cuenca coPalabras claves:AFLATOXINAS, CONSERVACIÓN, EXOTOXINAS, Ingeniería Química, maízAutores:Edgar Gustavo Cardoso Martínez, Mauro Ortega Narváez, Valeria Calle CalleFuentes:rraaeConservación de productos agrícolas del Sigsig y su área de influencia a través de la deshidratación
Bachelor ThesisAbstract: La presente tesis titulada CONSERVACION DE PRODUCTOS AGRICOLAS DEL SIGSIG Y SU AREA DE INFLUENCIA APalabras claves:CONSERVACIÓN, Dishidratacion, Ingeniería Química, Productos agrícolasAutores:Edgar Gustavo Cardoso Martínez, Flavio Abad SacotoFuentes:rraae