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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(2)
Área de conocimiento
Agricultura(1)
Ciencia agraria(1)
Ciencia de los alimentos(1)
Ciencias Agrícolas(1)
Origen
rraae(2)
Determinación cualitativa y cuantitativa de conservantes en mermeladas
Bachelor ThesisAbstract: Debido a que la producción de mermelada está condicionada a las épocas de recolección de frutos y alPalabras claves:alimentos, BIOQUÍMICA, CONSERVAS, MERMELADASAutores:María Beatriz Luna M., Rolando Valdivieso VintimillaFuentes:rraaeAnálisis de la miel de abeja producida en el cantón Cuenca
Bachelor ThesisAbstract: Se puede decir que la miel es la sustancia dulce producida por las abejas obreras, a partir del néctPalabras claves:Análisis químico, APICULTURA, BIOQUÍMICA, CANTÓN CUENCA, COLMENAS, Miel De AbejaAutores:Gladys Maldonado E, Jenny León O., Rolando Valdivieso VintimillaFuentes:rraae