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Aplicación del simulador Chemsep para la separación de la mezcla etanol-agua en la unidad de destilación discontinua del Laboratorio Tecnológico de la Universidad de Cuenca
Bachelor ThesisAbstract: El objetivo de esta investigación fue la aplicación del simulador ChemSep a la Unidad de DestilaciónPalabras claves:Chemsep, Destilacion, Equilibrio Vapor Liquido, Etanol Agua, Ingeniería Química, TermodinámicaAutores:Carlos Alfredo Yanza Quito, Jorge Israel Astudillo Zúñiga, Juan José Vázquez GuillénFuentes:rraaeOptimización del proceso de tostado de Theobroma Cacao L. variedad CCN-51 utilizado en la elaboración de chocolate amargo
Bachelor ThesisAbstract: La investigación realizada es de tipo cualitativa, experimental y analítica, se determinaron las varPalabras claves:Ccn-51, Chocolate Amargo, DISEÑO EXPERIMENTAL, optimización, Perfil De Sabor, screening, SECADO, Theobroma cacao LAutores:Juan José Vázquez Guillén, Roberto Daniel Jachero PuinFuentes:rraaeOptimizar la producción de biogás a partir de residuos pecuarios, empleando la glicerina como subproducto de la obtención de biodiesel.
Bachelor ThesisAbstract: El presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal, comprobar la viabilidad técnicaPalabras claves:Anaerobia, Biocombustible, Biodiesel, Biodigestor, biogas, Glicerina, Ingeniería QuímicaAutores:Ana Belén Escobar Cobos, Juan José Vázquez GuillénFuentes:rraae