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María Gabriela Quezada Zambrano

UCUENCA


2
Coauthors
1
Documentos

Volumen de publicaciones por año


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Año de publicaciónNum. Publicaciones
20211

Publicaciones por áreas de conocimiento


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Área de conocimientoNum. Publicaciones
Microbiología1
Ciencia de los alimentos1
Ciencia ambiental1

Publicaciones por áreas temáticas


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Área temáticaNum. Publicaciones
Tecnología de las bebidas1
Tecnología alimentaria1

Principales fuentes de datos


OrigenNum. Publicaciones
RRAAE1
Scopus0
Google Scholar0
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Coautores destacados por número de publicaciones


CoautorNum. Publicaciones
Silvia Johana Ortiz Ulloa1
Valeria Andrea Valencia Ortiz1
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Top Keywords


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