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Agrupamiento en base a tamaño, registros, manejo alimentario, estado reproductivo y salud de unidades bovinas de producción lechera en la provincia de Cuenca, Ecuador
ArticleAbstract: Los sistemas de producción de leche en el mundo han incorporado, en diverso grado, diferentes mejoraPalabras claves:CUENCA, Estado Reproductivo, Manejo Alimentario, Provincia del Azuay, Salud Bovina, Sistema De Produccion LecheraAutores:DIUC, Dirección de Investigación de la Universidad de Cuenca, G. Guevara, G. Serpa, J. Chuma, J. L. Pesántez, J.L. Pesantez, L. Ayala, Luis Eduardo Ayala Guanga, M. I. Chilpe, M.I. Chilpe, Universidad de Cuenca, Víctor Guillermo Serpa GarcíaFuentes:rraaeEstudio exploratorio sobre la presencia de contaminantes en leche cruda proveniente de la cuenca lechera del Tarqui de la sierra sur ecuatoriana
ArticleAbstract: La presente investigación determinó la existencia de contaminantes en la leche cruda de diez centrosPalabras claves:Antibioticos, CENTROS DE ACOPIO, Conservantes, Leche Cruda, NeutralizantesAutores:Angel Coronel A., Cornelio Rosales Jaramillo, Maira Ortíz A., Tatania Paguay N., Víctor Guillermo Serpa García, Yolanda Mercedes Aguilar Valladares, Yury Agapito Murillo ApoloFuentes:rraae