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Origen: "rraae"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Área de conocimiento
Agricultura
(1)
Ciencia agraria
(1)
Año de Publicación
2018
(1)
Palabras Claves
Azúcares
(1)
CONSERVACIÓN
(1)
Química industrial
(1)
manzana
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Control de la conservación de la manzana
Bachelor Thesis
Abstract:
Doctor en Química Industrial
Palabras claves:
Azúcares, CONSERVACIÓN, manzana, Química industrial
Autores:
Marcelo González Moscoso, Rodrigo Cañizares Vélez
Fuentes:
rraae
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