Obtención de glucosa a partir del almidón de algunas plantas amiláceas que se cultivan en la provincia del Azuay

Bachelor Thesis

Abstract: Las plantas amiláceas se las designa con ese nombre debido a que contiene almidón, algunas plantas a

Palabras claves:

ACHIRA, ALMIDÓN, AZUAY, Farmacologia, Glucosa, maíz, Plantas Amilaceas, TRIGO, YUCA

Autores:

Alicia L. Aguilar Barzallo, José Orellana Solano

Fuentes:

rraae