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Buenas práticas de manufactura
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Bachelor ThesisAbstract: La tendencia del mercado hacia lo global, ha hecho que en países como el nuestro se pierda la perspePalabras claves:CHICHA DE JORA, CONSERVACIÓN, Ingeniería Química, Maiz MorochoAutores:Cristina Mabel Contreras Molina, María Angélica Astudillo Pillaga, Ruth Cecilia Alvarez PalomequeFuentes:rraaeAnálisis y estudio de los procedimientos para la recepción y manejo de materia prima en planta de la empresa Embutidos la Italiana
Bachelor ThesisAbstract: Las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) se constituyen como regulaciones de carácter obligatorio ePalabras claves:CARNICOS, EMPRESA DE EMBUTIDOS, Ingeniería Industrial, ManufacturaAutores:Juan Carlos Cedillo Bravo, Ruth Cecilia Alvarez PalomequeFuentes:rraaeObtención de almidón agrio de yuca y aprovechamiento del afrecho, determinando su calidad para ser utilizado en la elaboración de un producto azucarado enriquecido en fibra
Bachelor ThesisAbstract: El estudio que he seleccionado, como mi tema de investigación, está basado principalmente en una pubPalabras claves:Afrecho De Yuca, Almidón de yuca, Ingeniería Química, Productos AzucaradosAutores:Edison Javier Cortés Jara, Ruth Cecilia Alvarez PalomequeFuentes:rraae