Palabras claves: Alimentación, CALIDAD DE ALIMENTOS, Cuenca-Ecuador, estudiantes, Expendio De Alimentos En La Via Publica, Manipulacion de alimentos, Niños, Unidades educativas, Zona urbana
Autores: Adriana Elizabeth Verdugo Sánchez, Jessica Mariela Bermeo Orellana, Lía Elena Pesántez Palacios, Mayela Calle Ortiz, Rocío del Carmen Castillo Tenezaca