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Palabras Claves: "Aji"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Área de conocimiento
Fitopatología
(1)
Año de Publicación
2018
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
Capsicum Frutesens
(1)
Química industrial
(1)
Determinaciones en capsicum frutesens (ají)
Bachelor Thesis
Abstract:
Al pimiento picante le dieron el nombre de ají, los caribes cuando pasaron el continente desde las I
Palabras claves:
Aji, Capsicum Frutesens, Química industrial
Autores:
Alfredo Noboa Mejía, Marco Jaramillo Morales
Fuentes:
rraae
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