Evaluación de la estabilidad de extractos obtenidos a partir de distintos procesos dE secado de Jungia rugosa

Bachelor Thesis

Abstract: El tratamiento post cosecha que las plantas medicinales reciban intervienen en sus características o

Palabras claves:

BIOQUÍMICA, FLAVONOIDES, Jungia rugosa, Liofilización, SECADO

Autores:

Fabián León-Tamariz, Karina Patricia Criollo Sumba, Nelly Johanna Molina Fernández

Fuentes:

rraae