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Área temáticas: "Alimentación y bebidas"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Área temáticas
Tecnología alimentaria
(1)
Área de conocimiento
Agricultura
(1)
Ciencia agraria
(1)
Año de Publicación
2014
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
Derivados De La Soya
(1)
LECHE DE SOYA
(1)
Pasta De Soya
(1)
Soya Alimento Natural
(1)
Tesis En Quimica Biologia Ccnn Y Medio Ambiente
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Elaboración artesanal de alimentos derivados de la soya
Bachelor Thesis
Abstract:
Licenciada en Ciencias de la Educación. Especialidad Química Biología y Ciencias Naturales
Palabras claves:
Derivados De La Soya, LECHE DE SOYA, Pasta De Soya, Soya Alimento Natural, Tesis En Quimica Biologia Ccnn Y Medio Ambiente
Autores:
Aida Janeth Parra Calderón, Carmen Teresa Abril Alvarez, Galo Cevallos Avila, Ignacia Celina Yolanda Idrovo Ordóñez
Fuentes:
rraae
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