Mostrando 2 resultados de: 2
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(2)
Publisher
Universidad de Cuenca(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas(1)
Dirección general(1)
Programación informática, programas, datos, seguridad(1)
Tecnología alimentaria(1)
Tecnología de las bebidas(1)
Objetivos de Desarrollo Sostenible
ODS 12: Producción y consumo responsables(2)
ODS 2: Hambre cero(1)
ODS 3: Salud y bienestar(1)
ODS 8: Trabajo decente y crecimiento económico(1)
ODS 9: Industria, innovación e infraestructura(1)
Origen
rraae(2)
Análisis exploratorio de directrices en la gestión de calidad de procesos como base para su integración en el modelo de gestión empresarial IMAGINE.
Bachelor ThesisAbstract: La gestión de calidad de procesos, aun siendo un pilar fundamental en el éxito empresarial, no poseePalabras claves:administración de empresas, CALIDAD, Empresa, Norma laboralAutores:Ana Carolina Jara Molineros, Anthony Steve Guacho Ayala, Rodrigo Nicanor Arcentales-CarrionFuentes:rraaePropuesta de aplicación de las enzimas de la piña y la papaya como ablandadores naturales de carne de res y cerdo en recetas innovadoras de sal
Bachelor ThesisAbstract: El presente proyecto de intervención tiene como finalidad analizar las propiedades ablandadoras de lPalabras claves:Ablandadores, Bromelina, CARNES, PAPAINAAutores:Anthony Steve Guacho Ayala, Clara Aidee Sarmiento Arévalo, Raúl Israel Rivas PáezFuentes:rraae