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Palabras Claves: "Industria alimentaria"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Universidad de Cuenca
(1)
Área temáticas
Actuaciones públicas
(1)
Dirección general
(1)
Producción
(1)
Área de conocimiento
Emprendimiento
(1)
Año de Publicación
2013
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
EMPRENDIMIENTO
(1)
Gastronomia
(1)
empresas
(1)
restaurantes
(1)
Modelo de gestión organizacional, operativa y financiera para micro emprendimientos gastronómicos en Cuenca
Bachelor Thesis
Abstract:
La presente investigación propone un modelo de gestión organizacional, operativa y financiera que po
Palabras claves:
EMPRENDIMIENTO, empresas, Gastronomia, Industria alimentaria, restaurantes
Autores:
Daniel Andrés Santos León, Gustavo Eduardo Iñiguez Márquez
Fuentes:
rraae
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