Propuesta de desarrollo de una ruta gastronómica-religiosa en el centro histórico de Cuenca

Bachelor Thesis

Abstract: Las recetas tradicionales vinculadas a la religión católica forman parte de la riqueza cultural de l

Palabras claves:

CUENCA, Gastronomia, Raices Gastronomicas, Saberes tradicionales, turismo gastronómico, Turismo Religioso

Autores:

David Fernando Quintero Maldonado, María Gracia Machuca Altamirano, Maritza del Pilar Guerrero Bermeo

Fuentes:

rraae