Incidencia de coliformes /E.coli y Listeria spp. en lechuga variedad criolla expendida en los mercados, ferias agroecol?gicas y supermercados de la ciudad de Cuenca frente a soluciones desinfectantes de uso casero

Master Thesis

Abstract: En la presente investigaci?n se realizaron tres estudios paralelos en los cuales se determin? la inc

Palabras claves:

CHAMBERS, Coliformes, DESINFECTANTES CASEROS, ESCHERICHIA coli, Lechuga, LISTERIA SPP

Autores:

Malena Elizabeth Herrera Arcentales, Ren Tejedor Arias

Fuentes:

rraae