Determinación de fósforo total en alimentos de producción y preparación local en la ciudad de Cuenca

Bachelor Thesis

Abstract: El propósito del trabajo fue determinar el contenido de fósforo total en alimentos locales frescos y

Palabras claves:

alimentos, BIOQUÍMICA, Determinacion De Fosforo, Metodo Colorimetrico

Autores:

César Augusto Hurtado Guzhñay, Gabriela Cristina Astudillo Rubio, Gabriela Estefanía Orellana Guzhñay, Silvia Johana Ortiz Ulloa

Fuentes:

rraae