Revisión sistemática de los estudios sobre inocuidad alimentaria en el cantón Cuenca en el periodo 1981-2017

Bachelor Thesis

Abstract: El presente estudio muestra una evaluación de la evidencia existente sobre el problema de inocuidad

Palabras claves:

Adulterantes De Alimentos, Contaminantes De Alimentos, Inocuidad alimentaria, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, REVISION SISTEMATICA

Autores:

Diana Alexandra Cárdenas Orellana, Diana Violeta Contreras Arévalo, María Angélica Ochoa Avilés, Silvia Johana Ortiz Ulloa

Fuentes:

rraae