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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
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Área temáticas
Ganadería
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Tecnología alimentaria
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Temas específicos de la historia natural de las plantas
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Área de conocimiento
Ciencia agraria
(1)
Ciencia de los alimentos
(1)
Ciencias Agrícolas
(1)
Año de Publicación
1970
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
ARVEJA
(1)
Química industrial
(1)
Tecnologia De Alimentos
(1)
alimentos
(1)
Análisis bromatológico de las diferentes variedades de arveja pisum sativum que se cultiva en la zona
Bachelor Thesis
Abstract:
El objetivo de esta tesis es realizar un estudio sobre los diferentes tipos de arveja, en lo que res
Palabras claves:
alimentos, ARVEJA, Química industrial, Tecnologia De Alimentos
Autores:
José Orellana Solano, Vicente Chauvín Hidalgo
Fuentes:
rraae
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