Diseño de un sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos ISO 22000:2005 para la sección de cárnicos de la Empresa Puntoevent Cadena de Alimentos S.A.

Master Thesis

Abstract: La adopción de ISO 22000 es para la organización una necesidad basada en objetivos particulares y nu

Palabras claves:

Cadena De Alimentos, Empresa Puntoevent, INOCUIDAD, ISO 22000, Produccion Carnicos, Tesis De Maestria En Gestion Ambiental Para Industrias De Produccion Y Servicios

Autores:

Augusta Renata Vásquez Palacios, Mario Molina Narváez

Fuentes:

rraae