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Publisher: "Universidad de Cuenca"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Área temáticas
Producción
(1)
Tecnología alimentaria
(1)
Área de conocimiento
Innovación
(1)
Año de Publicación
2021
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
Industria alimentaria
(1)
Ingeniería Industrial
(1)
Innovación industrial
(1)
Produccion Alimentaria
(1)
Análisis de las capacidades de innovación del sector alimenticio de la ciudad de Cuenca
Bachelor Thesis
Abstract:
El presente proyecto de investigación tiene como objetivo medir el nivel de innovación de las empre
Palabras claves:
Industria alimentaria, Ingeniería Industrial, Innovación industrial, Produccion Alimentaria
Autores:
Mateo Oswaldo Cisneros Quiñones, Silvia Alexandra Peña González
Fuentes:
rraae
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