Optimización experimental de un método cromatográfico HPLC-DAD para el análisis de polifenoles en frutas

Bachelor Thesis

Abstract: El objetivo del presente estudio fue desarrollar y optimizar un método de HPLC-DAD para el análisis

Palabras claves:

BIOQUÍMICA, Cromatografía, DISEÑO FACTORIAL, EXTRACCION, FRUTAS, Mango, POLIFENOLES

Autores:

Jorge Eduardo Saquicela Carpio, Silvia Johana Ortiz Ulloa

Fuentes:

rraae