Análisis bromatológico de las diferentes variedades de fréjol Phaseolus Vulgaris que se cultivan en la provincia del Azuay

Bachelor Thesis

Abstract: El fréjol (Phaseolus vulgaris), es de indiscutible importancia por su función de complemento de la a

Palabras claves:

ANALISIS BROMATOLOGICO, AZUAY, Bioquimica Y Farmacia, BROMATOLOGÍA, Frejol, Phaseolus vulgaris

Autores:

José Orellana Solano, Livia Ordóñez P.

Fuentes:

rraae