Estudios básicos para la obtención industrial del ácido cítrico utilizando los citrus existentes en la provincia del Azuay

Bachelor Thesis

Abstract: La familia de las auranciaceas comprende numerosos géneros botánicos entre los cuales el principal e

Palabras claves:

ACIDO CITRICO, Bioquimica Y Farmacia, Provincia del Azuay

Autores:

José Ortiz Tamaríz, Nelson Alejandro Ordóñez Montesinos

Fuentes:

rraae