Documentos de Jean Carlo Orellana Valarezo | REDI

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Área temáticas: "Tecnología alimentaria"

Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Área temáticas

Ingeniería química(1)

Química física(1)

Área de conocimiento

Biotecnología(1)

Modelo matemático(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)

ODS 7: Energía asequible y no contaminante(1)

ODS 9: Industria, innovación e infraestructura(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA(1)

Ingeniería Química(1)

MODELO MATEMATICO(1)

Modelado de la ecuación de Gompertz modificado para la producción de bioetanol en procesos fermentativos dentro de un reactor tipo batch a partir de mucílago de cacao CCN-51. Caso: Ecuador - Zona 6

Bachelor Thesis

Abstract: El mucílago de cacao es un residuo de la industria cacaotera que debido a su contenido de azúcares p

Palabras claves:

BIOETANOL, ETANOL, FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA, Ingeniería Química, MODELO MATEMATICO, MUCILAGO DE CACAO

Jean Carlo Orellana Valarezo, Jorge Washington Delgado Noboa