Palabras claves: Alimentación, Alimentos En La Via Publica, CALIDAD DE ALIMENTOS, consumo de alimentos, CUENCA, estudiantes, Manipulacion de alimentos, Unidades educativas, Zona urbana
Autores: Angela Rocío Valdivieso Cáceres, Lía Elena Pesántez Palacios, Olga Isabel Guillén Cabrera, Zandra Maribel Regalado Vázquez